各位老铁们，家常大家好，清炖今天由我来为大家分享家常清炖羊蝎子的羊蝎做法，以及羊蝎子炖汤的法羊方法正确方法的相关问题知识
，希望对大家有所帮助 。蝎炖如果可以帮助到大家，正确还望关注收藏下本站，家常您的清炖支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，羊蝎下面我们开始吧！法羊方法

本文目录

1. 炖羊蝎子家常做法 ，蝎炖正宗炖羊蝎子怎么做
2. 羊蝎子炖汤的正确正确方法
3. 老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

炖羊蝎子家常做法 ，正宗炖羊蝎子怎么做

原料

羊蝎子1000克，家常盐、清炖味精 、羊蝎辣椒各5克，酱油、葱片各15克
，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克
，姜片10克，香叶 、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克

制法

1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用 。

2、锅内入油烧热 ，放入豆瓣酱、花椒 、八角、桂皮、葱、姜 、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻
，烹入料酒、酱油炒3分钟，加水烧开，放香叶、草果，改用小火炖至软烂 ，用盐、味精、胡椒粉调味，出锅即可 ！

羊蝎子炖汤的正确方法

用料:羊蝎子365克 ，白萝卜269克 ，大葱20克，香葱20克，生姜6克清水800克，食用盐2克

做法步骤:

1
、食材准备 ：大根的白萝卜 、大葱、羊蝎子
，分别清洗，羊蝎子浸泡去血水 。

2、煮一锅清水 ，水开倒入羊蝎子 ，稍煮一会
。

3  、捞起冲水，滤水。

4 、香葱、大葱 、白萝卜清洗
。

5、焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜
、切段的香葱 、对半切开的大葱、生姜片等。

6 、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内，加入清水800克。

7、放入生姜、大葱 、香葱葱白段 ，盖上锅盖，高压30分钟 。

8、烹制完成，调入食用盐 ，搅拌几下
，出炉 。

老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

黄豆芽300g，油适量 ，盐适量，郫县辣椒适量 ，辣妹子辣椒酱适量
 ，干辣椒适量

辣椒碎适量，花椒适量 ，葱适量

姜适量，蒜适量 ，鸡精适量，胡椒粉适量

OK ，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。